O nás
NOA Matcha vznikla z jednoduché myšlenky — udělat ve městě tu nejlepší matchu a servírovat ji tak, jak si zaslouží.
Naši matchu odebíráme přímo z japonských čajových zahrad, kde se listy stínují týdny před sklizní pro sytější barvu i chuť. Melou se na kamenných mlýncích na jemný prášek, který si v každém šálku zachová svou hedvábnou strukturu.
Nejsme jen kavárna. Jsme místo, kde se každý nápoj připravuje s péčí, klidem a respektem k tradici — a kde je matcha vždy hlavní hvězdou.
Naše hodnoty
Poctivost
Žádné náhražky ani zkratky. Jen skutečná ceremoniální matcha.
Řemeslo
Každý šálek šleháme ručně bambusovým chasenem.
Klid
Místo, kde se zastavíte a vychutnáte si přítomný okamžik.
Používáme prémiovou ceremoniální matchu